كيف تصنع كيكة البرتقال الاسفنجية ؟ للبرتقال فوائد عديدة، لكن قد يرفض أطفالك تناوله. لتجنب نوع مثمر من الفاكهة، مثل البرتقال، يمكنك تقديمه مع عصير طازج أو في كعكة. حتى يتمكنوا من تناوله بسهولة. فاكهة البرتقال غنية بالسوائل، 0.9٪ بروتين أو 0.2٪ دهون نباتية، 12٪ سكر و 11.2٪ مواد كربوهيدراتية، مفصولة بالجلوكوز والفركتوز، وتمنحك اليوم السابع طريقة عمل كعكة البرتقال.
كيف تصنع كيكة البرتقال الاسفنجية
في السطور التالية نوضح كيف تصنع كيكة البرتقال الاسفنجية وذكر المكونات وطريقة التحضير
ما هي مقادير كيكة البرتقال؟
- 2 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب عصير برتقال
- 1 كوب سكر أبيض
- 4 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو كوب زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة رشي قشر البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملح.
شاهد: كيف انقص 10 كيلو في يوم واحد
طريقة تحضير كعكة البرتقال
في السطور التالية نوضح كيف تصنع كيكة البرتقال الاسفنجية:
1 – تحضير الكيك في 30 دقيقة
2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، قبل إدخال السحر بوقت كاف حتى تشعري بأن الفرن دافئ بالفعل.
3. ادهني صينية بالزبدة ورشي عليها القليل من الدقيق واتركيها جانباً.
4. اخبز الدقيق جيداً قبل إضافته إلى الخليط
5. أضيفي البيكنج بودر مع الملح ورغيف الفانيليا واتركيه جانباً.
6- فاشل البيض والسكر بالخفاش الكهربائي جيداً بسرعة متوسطة حتى يصبح لونه فاتحاً.
7. يضاف الزيت أو الزبدة حسب الرغبة لخلط وملء الحنك.
8. يضاف كوب من البرتقال ويضاف عصير البرتقال وقشر البرتقال.
9. أضيفي الدقيق واخفقي قليلاً حتى يتماسك
10. نضع الخليط بالصينية.
11. اختبر الفرن قبل إدخال الخليط
12- أدخل الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة ثم نخفض النار إلى 140 درجة ،
13- يترك حتى تمام النضج حسب نوع الفرن ثم يحمر الوجه بواسطة الشواية.
14. نرفع الصينية من الفرن ونتركها لتبرد ثم تقطع وتقدم.
15. يمكنك تزيينها بشرائح برتقالية طازجة.
شاهد: أفكار لوجبات خفيفة للأطفال 2023
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
كيف تصنع كيكة البرتقال الاسفنجية ؟ من أجل تزيين الكيك بالبرتقال عليك وضع صوص البرتقال قبل وضع البرتقالة نفسها لتكون متماسكة على الكيك وطريقة عمل صلصة البرتقال:
مقادير كيكة البرتقال بالخلاط
- 1/2 كوب مربى برتقال
- عصير 2 برتقال
- 1/2 كوب زبادي
- ملعقة كبيرة قشطة
- ملعقة صغيرة بخاخ برتقال.
شاهد: طريقة عمل البيتزا الأمريكية 2023
طريقة عمل صلصة البرتقال
في السطور التالية نوضح كيف تصنع كيكة البرتقال الاسفنجية:
- ضعي المربى في قدر، واضربي جيداً بما يكفي لجعل شعبها أفتح
- نضع عصير البرتقال أثناء الخفق ونكمل الخفق
- ثم يضاف الزبادي إلى الخليط
- يضاف المعلق الكريما
- في النهاية، ضعي قشر البرتقال حتى لا يمر العصير
- ستحصل في النهاية على صلصة البرتقال اللذيذة التي يمكن استخدامها لتزيين الكعكة.
